Masticare chewing gum  rimuove la placca batterica come il filo interdentale.

La ricerca   guidata da Stefan Wessel, nasce dalla collaborazione tra University Medical Center di Groningen e il Dipartimento di ingegneria Biomedica della stessa città Olandese.

La gomma da masticare aggrega al suo interno una grande quantità di placca batterica, svolgendo una azione di detersione.

A queste conclusioni si è giunti  lavorando con chewing gum in commecio, senza zucchero e al sapore di menta. I test sono stati eseguiti sia in vitro con la manipolazione  manuale della gomma sia in vivo su gruppi di volontari.  Le cariche batteriche “intrappolate” nella gomma dopo 10 minuti di attività sono state determinate con due metodiche di laboratorio il colony-forming units (CFU) e il  quantitative polymerase chain reaction (qPCR).

La quantità di batteri inglobati nella gomma è massima  nelle fasi iniziali di masticazione e decresce con il trascorre del tempo.

Spazzolino e filo interdentale restano  di elezione per detergere  tutte  le  aree in bocca, il chewing gum non deve essere visto come un sostituto ma come aggiunta ad entrambe le tecniche.

La ricerca i cui esiti sono disponibili sulla rivista  PLOS, lascia intravedere  numerosi sviluppi volti a selezionare  sostanze in  grado di inglobare selettivamente determinati ceppi di patogeni, che troverebbero indicazioni nel trattamento della malattia parodontale.

Dr. Davis Cussotto